계란후라이에서...노른자가 몸에 않 좋다구 하던데...
콜레스테롤이 많다고 하는 거 같은데...
진짜 에요?????? -ㅁ-;;; 아이 궁금해라~~
달걀 노른자에 콜레스테롤이 포함되어 있긴 하지만
그다지 큰 영향을 주지 않는다는 발표도 있습니다.
달걀 노른자에는 콜레스테롤뿐만 아니라 레시틴이라는 것이 있는데,
이 레시틴이 콜레스테롤의 흡수를 막아 혈중 농도상승을 막아 준다고 하네요.
달걀 노른자보다는 다른 음식물에서의 콜레스테롤 섭취를
주의하는 것이 더 좋을 듯 합니다. *^^*